INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:
20 chuletitas de cordero.
4 patatas.
4 dientes de ajo.
aceite.
sal.
PREPARACIÓN:
Mondamos las patatas, las lavamos y las troceamos en tiras. En una sartén con abundante aceite caliente las freímos.
Preparamos las chuletitas con sal y ajo laminado.
Cuando estén las patatas fritas, las sacamos del fuego y les echamos sal y reservamos.
En ese mismo aceite de freír las patatas freímos las chuletitas de cordero hasta que estén en su punto.
Las servimos junto con las patatas fritas.
Esta rica receta de cordero nos llevará unos 30 minutos. Fotos Jcmaxi. Desde Santiago de Compostela.
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