Ya se que no es habitual en un Blog de cocina hablar del medio ambiente o como afecta la cocina al calentamiento global, pero en el día del Blog y como marca la iniciativa
Blog Action Day en la cocina también podemos ayudar a frenar este terrible problema del cambio climático. Por lo tanto hoy no pondré ninguna receta sino algunos ejemplos que podemos hacer en la cocina para salvar nuestro planeta. Ahí van esos ejemplos.
1º Reciclar nuestras basuras separando siempre el papel, plásticos y latas, vidrio y basura orgánica, echándolo todo luego en el contenedor correspondiente.
2º nunca tirar el aceite viejo por el fregadero. Se que todavía en las casas particulares no se recoge pero si en restaurantes y bares ya que después se puede hacer con él combustible
biodiesel para camiones y autobuses. De todas formas debemos tirarlo en la basura orgánica ya que si lo tiramos por el fregadero irá a parar a nuestros ríos y mares.
3º Para lavar los alimentos nunca dejes correr el grifo del agua, solo utiliza la que necesites. Ahorra agua.
4º Lo mismo con la corriente eléctrica, nunca dejes encendidos los utensilios de cocina que no utilices como planchas eléctricas, placas de cocina, cafeteras etc…
5º Utilizar solo el gas que necesites nunca dejes el horno encendido o los fuegos de la cocina encendidos si no los utilizas, ahorraras gas y dinero.
6º Utiliza la luz de la cocina solo cuando haya gente o se necesite, sino
mantenerla apagada.
7º Llena el lavavajillas y la lavadora a tope antes de ponerlos. Estos electrodomésticos ahorran agua y solo se deben poner cuando están llenos.
8º Limpiar la campana extractora una vez al mes cambiando los filtros ya que así funcionara mejor y consumirás menos energía y extraerá antes los humos.
9º Tirar el polvo después de barrer o aspirar en la basura orgánica y nunca a la calle directamente o por el
WC ya que iría a parar a los ríos y mares.
10º Limpiar el frigorífico a menudo para que no tenga hielo en el congelador y así hacer trabajar menos los motores ahorrando energía.
Si hacemos esto el próximo año, dentro de un año tendremos un mundo más limpio y menos contaminado que ese es el objetivo de este articulo en esté día. Recuerda que lo más importante es el reciclar y el consumo de agua y electricidad. Separa la basura, ahorra agua y electricidad en la cocina. No dejes de visitar el Blog de está iniciativa
Action Blog. Desde Santiago de Compostela.
