4 cucharaditas de café o 4 sobres de Nescafé.
4 cucharadas de azúcar moreno.
4 copitas de whisky irlandés.
8 cucharadas de nata para montar.
virutas de chocolate para decorar.
PREPARACIÓN:
Disolver el Nescafé o el café en medio litro de agua muy caliente.
Repartir en cuatro copas, previamente calentadas, el azúcar y el whisky. Añadimos el café y removemos bien.
Finalmente vertemos en cada copa dos cucharadas de nata ligeramente montada y azucarada dejando que se deslice por el dorso de una cuchara.
Espolvorear cada copa con unas cuantas virutas de chocolate y servimos caliente.
Desde Santiago de Compostela.
