miércoles, 2 de abril de 2008

SOPA DE LETRAS

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:

1 1/2 litro de caldo.
1 trozo de morcillo de un cocido.
300 g de pasta de letras.
aceite de oliva.
sal.

PREPARACIÓN:

Ponemos en un puchero el caldo con un chorrito de aceite y una pizca de sal, lo llevamos todo a ebullición y añadimos el morcillo cortado en dados pequeños.

Dejamos que hierva durante 10 minutos y entonces añadimos la pasta de letras.

Servir en platos soperos bien caliente.

Esta sopa es ideal para los niños que no suelen comer bien. Nos llevará unos 30 minutos. Desde Santiago de Compostela.

5 comentarios:

Cris dijo...

Siempre me ha encantado la sopa de letras... está deliciosa y encima es muy divertida...

Capricornio dijo...

Si es muy buena esta receeta y de verdad me recuerdas el tiempo de niño que se usaba para motivarme comer. Incluso en la adolescencia no toleraba la cebolla y el pimentón, poco a poco lo superé.

ERÓTIKA dijo...

con un huevito se le puede añadir proteínas y con los colores alos niños les encanta, besos Jose Carlos

Mónica...Cine Cuentos. dijo...

Mmmm ¡qué rica! ¿Peo que es un morcillo? o cual sería su equivalencia?


Bsss.

jose carlos dijo...

Hola Cris, me alegro que te guste la sopa, no le suele gustar a mucha gente. Un beso.

Capricornio esta muy rica la sopa de cualquier forma que se prepare. Un saludo.

Hola Carolina lo del huevo está muy bien y muy rico. Yo lo suelo hacer. Un beso.

Mónica el morcillo es la carne que tiene la vaca en la pierna. Un beso.